Diæt til tarmsygdom

For dem, der har problemer med fordøjelseskanalen, ville den bedste løsning være diæt nummer 4. Det vil hjælpe til hurtigt og meget effektivt at slippe af med fordøjelsesproblemer. Denne diæt anbefales ikke kun til patienter, men også til dem, der oplever problemer med mave-tarmkanalen. Det bruges også i bedring efter operation. I det vil du blive stavet alle de nødvendige instruktioner til ugen. Og hvis du følger dem, vil du om 7 dage helt slippe af med mange problemer og forbedre din tilstand betydeligt. Diæt nr. 4 er ordineret til akutte og kroniske sygdomme.

Ved slankekure anbefales det:

  • Alle tallerkener skal være enten flydende eller halvflydende. Det er tilladt at spise pureret mad (kartoffelmos).
  • Du skal modtage mindst 1.700 kalorier om dagen. Dette kan opnås ved at inkorporere en lille mængde fedt og kulhydrater. Men du bør ikke overdrive det med brug af proteiner. Det anbefales ikke at opretholde en sådan diæt i slutningen af ​​diætugen..
  • Diæten udelukker fødevarer, der stimulerer produktionen af ​​mavesaft (alkohol, røget kød, kaffe).

Alle retter tilberedes bedst. En dampbåd er velegnet til disse formål..

Maden bør indtages fem til seks gange om dagen. I dette tilfælde skal portionerne være små, det er også nødvendigt at drikke to liter almindeligt vand pr. Dag.

Næringsstofbalance:

  • Protein. Ikke mindre end 10 g., Men ikke over 120 g..
  • Fedtstoffer. Bør ikke overstige 100 g.
  • Kulhydrater. Skal svinge mellem 200 og 400 g.
  • Salt. Bør holdes på 10 g.

Forbudte fødevarer til tarmsygdom

  • Fedtede bouillon med kylling eller fisk; grøntsagssupper med grove korn, såsom byg; mælkesupper.
  • Bagning, rugbrød eller klid.
  • Fedt kød eller fisk.
  • Dåsemad.
  • Salt fisk.
  • Pølse og forskellige produkter derfra.
  • Rømme, mad fremstillet af sur mælk, cottage cheese og nogle typer oste.
  • omelet.
  • Løg og hvidløg.
  • svampe.
  • Is og enhver form for chokolade.
  • Alkohol og drikke med høj gas.
  • Groft korn.
  • Soja og bønne fødevarer.
  • Friske grøntsager og frugter.
  • Krydret krydderier.
  • Eventuelle slik.
  • Te og kaffe med mælk.

Tilladte produkter

  • Forældet hvedebrød (2-3 dage). Det anbefales ikke at bruge skorpe..
  • Kød med lavt fedtindhold eller fiskebuljong.
  • Blød korngrød. De skal koges kraftigt.
  • Kødboller med lavt fedtindhold eller kødboller.
  • Fedtfri cottage cheese.
  • En tsk smør.
  • Dampede eller røræg.
  • Kogte grøntsagssupper.
  • Frugter. De kan konsumeres i kogt eller moset form..
  • Svag te og kaffe.

Diæt nummer 4. Eksempelmenu til ugen

1 første dag

Til morgenmad kan du spise fedtfattig cottage cheese, havregryn. Det er vigtigt, at det koges i vand.

Til frokost - gryn af semulje på vandet. Du kan spise kyllingesoflé, juice fortyndet med vand. Snack - et afkog af rose hofter. Til middag - risgrød på vandet. Tilsæt aldrig sukker til det. Du kan lave en omelet lavet af æggehvider. Drik alt dette med pærekompott.

2 anden dag

Til morgenmad - svag te med kogt æg. Til frokost - boghvede grød kogt på vandet. Du kan drikke te fra urter. Til en eftermiddags snack - sød rispudding og blåbærkompott. Til middag - cottage cheese og moset bagt æble, bærte.

3 Tredje dag

Til morgenmad - rissuppe med kiks. Havregryn og kogt fisk med et minimum af fedtindhold - til frokost. Du kan drikke flydende gelé fra æbler. Til en eftermiddags snack - semulje budding, blødkogt æg. Til middag - ris koteletter med lidt kylling.

4 fjerde dag

Til morgenmad - risgrød på vand uden sukker. I stedet for grød kan du bruge cottage cheese og kompott. Frokost - fiskesoflé og boghvede grød. Ved middagstid - risbuljong. Til middag, fedtfattig kødbuljong eller protein omelet.

5 femte dag

Om morgenen kan du spise gryn af semulina og drikke kvede gelé. Til frokost - kødboller med kylling og ris. De skal bages i ovnen. Du kan lave et afkog af havregryn. Drik kaffe. Til en eftermiddags snack - blødkogt æg. Oksekød og boghvede grød - til middag. Som snack kan du drikke kakao med et par kiks.

6 Sjette dag

Til morgenmad - pære- og cottage cheese-budding samt kvædekompott. Til frokost - risgrød og dumplings lavet af fisk eller kød. Du kan have te. Til en eftermiddags snack - bær gelé. Til middag - boghvede grød og kødboller. Kan vaskes med tørret frugtkompott.

7 syvende dag

Til morgenmad - boghvede grød og gelé med brødkrummer. Til frokost - havregryn og kødboller fra oksekød, pærekompott. Midt om morgenen - tør og bag æblet. Til aftensmad en salat med potetmos, kylling og cottage cheese. Du kan drikke te eller frugtkompott.

Sygdomsforebyggelse

For mange år siden indså vi, at diæt er den bedste måde at undgå problemer med tarmen. Allerede derefter begyndte de at anvende rensningsmetoden. Over tid begynder det at akkumulere toksiner og toksiner. Hvis du ikke slipper af med dem, kan dette føre til udseendet af forskellige sygdomme..

For at undgå dette skal du medtage visse fødevarer i kosten, og nogle tværtimod for at udelukke. Ved forskellige problemer varierer den anbefalede diæt. Men en ting forbliver altid den samme - drikke regime. Med enhver diæt skal du drikke mindst 8 kopper vand.

Start din dag med et glas rent vand.!

Tarmrensningsprodukter

  • Grapefrugt. Det er i stand til at fjerne uønskede stoffer fra din krop, det indeholder en meget stor mængde næringsstoffer. Din appetit er garanteret at stige, og dine tarme bliver renset.
  • Prebiotics og Pribiotics. De renser grundigt dine tarme og fremmer et godt helbred. Disse inkluderer bananer, mejeriprodukter, løg og hvidløg..
  • Korn af fuldkorn. Hvis boghvede, hirse eller byg koges korrekt, vil sådanne kornarter meget effektivt rense dine tarme.
  • Mad, der indeholder fedtsyrer. De begynder at indhylle tarmen indefra, hvilket hjælper med at beskytte det. Det hjælper også med at fjerne giftstoffer. Disse produkter inkluderer fisk, frø og skaldyr..
  • Rødbeder og gulerødder. Disse grøntsager er meget sunde. Men der er én bemærkning - det er bedre at tilberede rødbeder, og gulerødder kan spises rå.
  • Spiselig tang og havgrøntsager. Fordelen ved disse produkter er deres lave kalorieindhold. Derudover har de mange vitaminer. Disse fødevarer hjælper med at forbedre tarmfunktionen..

For hurtigt at rense kroppen er afføringsmidler også egnede. De kan være magnesia, saltvand og andre. Ved første øjekast ser denne diæt meget kompleks og streng ud. Det kan være sådan, men med hensyn til effektivitet er det en af ​​de bedste..

Hvis du har problemer med tarmen, skal du huske, at fødevarer i din krop vil være meget vanskelige at fordøje, så du er nødt til at finde en balance i at spise.

Diæt til tarmsygdomme

Læger er opmærksomme på væksten af ​​tarmsygdomme, ifølge statistikker. De blev hyppigere både blandt børn og i et voksent miljø. Stigningen i forventet levealder forværrede problemet med atony i alderdommen, og "foryngelse" af mavesår, gastritis, cholecystitis forårsager en tidlig samtidig læsion hos unge.

Afklaring af årsagerne viser, hvor vigtig ernæring er for tarmsundheden. Indtagelse af energisubstrater, vitaminer og immunitetsniveauet afhænger af tarmens funktion. Svigt fører til forekomst af sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren og galdesystemet. For at gendanne funktioner og behandling er det nødvendigt at introducere fødevarer, der er nyttige til tarmen, i kosten.

Hvilke tarmsygdomme kræver en særlig diæt?

Blandt de mest almindelige tarmpatologier er:

  • funktionelle sygdomme forårsaget af nedsat bevægelighed (dyspepsi, dyskinesi, irritabelt tarmsyndrom);
  • inflammatoriske tarmsygdomme, inklusive den autoimmune og infektiøse natur af læsionen (enteritis, gastroenteritis, colitis, enterocolitis, Crohns sygdom);
  • tumorer (tyktarmen og tyndtarmen, godartet og ondartet).

"Synderne" af læsionen kan være andre sygdomme i de overliggende organer, der sikrer en korrekt fordøjelse af mad, inden de går ind i tarmen, eller de primære lidelser, der opstod direkte i tolvfingertarmen, tyktarmen.

Fordøjelsesproblemer opstår som reaktion på medicin, forkert diæt og diæt, stressede situationer, vægtløftning eller fysisk inaktivitet. Denne virkning skal udelukkes i behandlingen af ​​sygdomme..

Hvad er tegnene på tarmsygdomme??

Fordøjelsesbesvær i tarmen bør overvejes, hvis:

  • smerter omkring navlen, nedre del af maven på begge sider, krampe eller træk, forbundet med at spise;
  • diarré eller forstoppelse;
  • konstant oppustethed, rumling;
  • vag kvalme, tab af appetit;
  • en blanding af blod eller slim i fæces;
  • langvarig lav temperatur;
  • umotiveret træthed, svaghed;
  • vægttab.

Disse symptomer kræver, at du ser en læge, finder ud af årsagen og rettidig behandling. I terapi er rollen som medicin, diæt og diæt lige så vigtig..

Regler for en diæt til tarmpatologi

Diæten til tarme med forskellige sygdomme har funktioner, men den skal sikre:

  • den maksimale besparelse i mængden af ​​modtaget mad (for eksempel i den postoperative periode indtil fuldstændig sult og overgangen til introduktion af næringsopløsninger intravenøst) opnås ved fraktioneret fodring i små portioner 6-7 gange om dagen, idet man undgår overspisning;
  • eliminering af enhver form for irriterende stoffer (kemiske, mekaniske) - retter, der indeholder krydderier, pickles, marinader, krydret saucer, alt stegt, røget, dåse, alkohol er udelukket; metoden til kogning, stewing, dampning er tilladt, det tilladte sæt produkter er dikteret af funktionen i tarmens funktionelle tilstand;
  • patientens brug af skåle med passende konsistens (væske, mos, semi-væske, knust);
  • indtagelse af tilstrækkelige komponenter med mad til støtte for stofskifte, energimetabolisme, vitamin og vandbalance;
  • omhyggelig holdning til tarmfloraens sammensætning, dysbiose forværrer prognosen for en hvilken som helst sygdom markant (for eksempel hjælper et overskud af proteinfoder til at undertrykke gavnlige bakterier);
  • overholdelse af en konstant overgang til normal ernæring, hvis en akut sygdom er blevet behandlet, der opfylder kravene for en levetid - med kronisk patologi.

Diæten til tarmsygdom er baseret på forskellen i funktionelle lidelser, der manifesteres ved forstoppelse eller diarré. Ernæringseksperter tilrådes at bruge Pevzner-godkendte tabeller nr. 3 og nr. 4 (med optioner). De giver dig mulighed for at vælge den rigtige menu til kosten til en bestemt patient. Her er de grundlæggende krav og tip til valg af overkommelige produkter til en afbalanceret diæt.

Funktioner diæt tabel nummer 3

Tabel nr. 3 anvendes til fysiologiske tilstande (graviditet) og tarmsygdomme med forstoppelse. Disse inkluderer tarmatoni, der opstod under en rejse med klima- og vandændringer, på baggrund af den nødvendige lange sengeleje, enterokolitis, delvis adhæsiv obstruktion, generelle dystrofiske lidelser i alderdom, fysisk inaktivitet.

Hvis forstoppelse er forårsaget af en forværring af en kronisk sygdom, skal anbefalingerne rettes, da diæt 3 inkluderer irriterende faktorer. Formålet med kosten er:

  • øget peristaltisk aktiv bevægelse af tyktarmen;
  • udelukkelse af processer med øget gæring, rådne;
  • kompensation for irriterende virkninger på galdesyrens tarme.

Kriterierne for fordel er regelmæssig tarmrensning, ophør med oppustethed. Produkter, der er omfattet af udelukkelse, inkluderer produkter, der ikke indeholder nok fiber, absorberes hurtigt:

  • kager, blød hvede, brød, kulinariske og pastaer, kager, slik;
  • retter af fedt kød og fisk, rige buljongterier;
  • konserves mad, røget pølser og pølser;
  • Sødmælk;
  • grød fra ris, semulje, gryderoller med disse kornsorter;
  • bælgplanter (ærter, bønner, linser);
  • spejlæg;
  • hvidløg og løg;
  • svampe i enhver form;
  • Chokoladeis;
  • alkohol, kulsyreholdige drikkevarer.

Blandt bærene anbefales ikke kvede, løvtræ, friske blåbær, kompott eller marmelade. Af frugter er du nødt til at opgive pærer, bananer, druer. Folks foretrukne løg og hvidløg, såvel som radiser og radiser, indeholder en betydelig mængde ekstraktionsstoffer, der irriterer tarmslimhinden. Slik og kager inkluderer for mange lette kulhydrater, der fremkalder gæring og støtter råd..

Produkter, der hjælper med at rense tarmene:

  • i går, tørret med rug eller rug-hvede brød, sorter "Diæt", "Otrubnoy", "Mnogoroznova", tørt brød;
  • fedtfattig kød og fiskesuppe;
  • dampkoteletter, kødboller, kogte kyllingsretter;
  • Mejeripølser;
  • kefir, yoghurt, yoghurt, airan og andre surmælkedrikke fremstillet på højst 3 dage (med en anden tidsperiode har de en fikserende virkning);
  • fedtfattig cottage cheese, kedelig hård ost.

Mælk må tilsættes grød. Korn koges på vand, det mest nyttige i sammensætningen er boghvede, hirse, perlebyg, havregryn). Du kan spise hårdkogte æg eller tilføje 2 gange om ugen til de første kurser. Fra friske grøntsager anbefales det at tilberede salater med dressing med vegetabilsk olie oftere. Nyttigt: blomkål, agurker, courgette, gulerødder, græskar, rødbeder, tomater, grøntsagssaft.

Viser friske bær og frugter (inklusive ekskluderet), tørret frugtkompott. Tørrede abrikoser, figner, rosiner er især værdsatte. Til drikke brug svag grøn te, urteavkok. Du kan spise slik baseret på frugtgelé (marmelade, slik), en lille mængde honning, marmelade fra tilladte bær og frugter.

Tabel nr. 3 giver dig mulighed for at spise en totalvægt på højst 3 kg pr. Dag, det er nyttigt at drikke væske i et volumen på 1,5-2 liter. Diæt med fuld overensstemmelse med kravene gør det muligt for langtidsbrug, valg af produkter. Nogle ernæringseksperter betragter det som en betydelig ulempe - forbuddet mod helmælk.

Diætbord nummer 4 og dens funktioner

Diæt nr. 4 bruges til sygdomme og tilstande ledsaget af diarré (tarminfektioner, enteritis, enterocolitis, irritabel tarm syndrom, rejsende med diarré) i den postoperative periode med kirurgiske indgreb på tarmen.

Diæten har følgende mål: reduktion af betændelsesprocessen i tarmen, reduktion af peristaltik, eliminering af gæringsprocesser, forhindring af rådne. Ud over de generelle krav til beskyttelse af tarmen indføres særlige bestemmelser:

  • alle retter skal være revet, flydende og halvvæske i konsistens;
  • Kalorireduktion til 1700 kcal er tilladt på grund af den begrænsede optagelse af kulhydrater og fedt i en periode på højst en uge underlagt standarderne for proteinmængden;
  • alle produkter, der indeholder stoffer, der øger sekretionen af ​​gastrisk juice, er udelukket fra kosten.
  • rig rig fisk og kødbuljong, grøntsagssupper med dressing af grove gryn (byg), mælkesupper med nudler;
  • wienerbrød, klidebrød, rugmel;
  • retter af fedt kød eller fisk i form af et stegt stykke;
  • dåsemad;
  • sild og saltet fisk;
  • pølser;
  • sødmælk, surmælkeprodukter, creme fraiche, fedtfattig cottage cheese, skarpe oste;
  • både stegt og kogt æg;
  • grød fra perlebyg, byg, hirse;
  • bælgplanter, sojaprodukter;
  • friske grøntsager og frugter, salater;
  • krydret krydderier;
  • slik, konfekture, honning og marmelade;
  • mælk og te.

Du kan aktivere menuen:

  • kun hvedebrød, tørret eller i går uden skorpe (op til 200 g om dagen), kiks;
  • supper og bouillon af magert kød og fisk med tilsætning af kødboller, hakket kød, æggehvide;
  • flydende kogt i slimhinde, korn (ris, havregryn, semulje, boghvede), kogt i vand eller bouillon;
  • kødboller, kødboller fremstilles af dobbeltvalset hakket kød, dampet fjerkrækød med lavt fedtindhold;
  • fedtfattig, ikke-sur cottage cottage;
  • en teskefuld smør sættes til den færdige skål i en tallerken;
  • æg i en dampomelet, blød kogt;
  • bouillon grøntsagssupper, mos, gryderet;
  • stuet frugt, i gelé, revet æble.

Det er tilladt at drikke en rosehip-bouillon, juice fra bær (blomme, abrikos, drue er udelukket), svag grøn og sort te, kaffe.

Når anbefale indstillinger tabel nummer 4?

Diarré, som et af symptomerne, forekommer med forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet. Derfor giver diætmuligheder 4a, 4b, 4c og 4g dig mulighed for at vælge ernæring til et bestemt tilfælde. Diæt 4a - indikeret for patienter med colitis og øget gæring, udtrykt flatulens. Det begrænser brødmassen til 100 g pr. Dag, sukker til 20 g. Flere proteinprodukter, såsom frisk, fedtfattig cottage cheese, dampkød og fiskeretter, er tilladt. Det bedste er calcined cottage cheese.

Diæt 4b - anbefales til patienter med kronisk colitis i den periode, hvor symptomerne falder (subakut). Listen over tilladte produkter inkluderer tørkager, kiks, sandwich med krydret ost, kefir. Du kan tilføje mælk til korn, kaffe, te. Mængden af ​​salt øges (op til 10 g om dagen). Vitaminer tilsættes til færdigretter..

Diæt 4c - ordineres med en kombination af enterocolitis med andre sygdomme i fordøjelsessystemet i restitutionsperioden. Dens opgave er at forhindre funktionelle tarmproblemer. Det spiller en forebyggende rolle. Madlavning kræver ikke snoning, hakning, slibning. Den tilladte mængde kulhydrater og proteiner er 2 gange højere end ved den klassiske diæt, fedt op til 100 g. Energiintensitet er 2500 kcal.

Diæt 4g - bruges, hvis tarmsygdomme kombineres med kronisk pancreatitis på bedringstadiet, er diarré fremherskende i det kliniske forløb. Umiddelbart efter en "sulten" diæt er det umuligt at overføre en sådan patient til tabel nr. 5. Sammensætningen adskiller næsten ikke fra 4c, men kalorieindholdet er lavere (1800 kcal / dag.).

Med god tolerance kan du sødme korn, te med honning. Af frugterne er kun søde sorter nyttige, bær kan spises uden en tæt hud. Indikationer for diæter og overgangstiden fra en art til en anden afhænger af tarmsygdommen. Det er umuligt at bestemme på forhånd, hvor længe de skal anvendes. I begge tilfælde skal du konsultere en læge.

Diæt hos patienter med tarmbetændelse. De rigtige opskrifter!

Statistikker indikerer en stigning i antallet af tarmsygdomme hos børn og voksne. Årsagen til udviklingen af ​​børnepatologi er den tidlige udvikling af inflammatorisk og ulcerøs skade på mave-tarmkanalen, og en stigning i forventet levealder provoserer tarmatoni hos ældre. Etablering af etiologien viser vigtigheden af ​​ernæring og behandling til tarminflammation. Stabilt arbejde i mave-tarmkanalen sikrer rettidig mætning af kroppen med nyttige forbindelser, er forebyggelse af forekomsten af ​​mange patologier, inklusive fordøjelsessystemet. Korrekt ernæring med en syg mave og tarme bestemmer hastigheden for restaurering af et beskadiget organ.

Hvilke sygdomme i mave-tarmkanalen kræver en særlig diæt

Årsagerne til tarmsygdom er:

  • funktionelle forstyrrelser forårsaget af ændret bevægelighed (dyspeptisk, dyskinetisk);
  • inflammatoriske reaktioner forårsaget af autoimmune processer og infektioner;
  • godartede og ondartede neoplasmer.

symptomatologi

Med en betændt tarme, især under en forværring, forekommer følgende symptomer:

  • ømhed nær navlen, nedre del af maven krampe og trække i naturen på grund af fødeindtagelse;
  • dyspeptiske lidelser;
  • manglende appetit;
  • tilstedeværelse af blod og slim i fæces;
  • let hypertermi;
  • hurtig udtømmelighed;
  • vægttab.

Regler for dannelse af en diæt til sygdomme i tyndtarmen ledsaget af smerter:

Ernæring til smerter i maven og andre dele af mave-tarmkanalen er designet til at give:

  • madindtag 5-6 gange om dagen i små portioner, forhindring af overspisning;
  • eliminering af mekaniske og kemiske irritanter - syltede, stegte røget, krydret retter, pickles, alkohol og konserves;
  • indtagelse med en nærende diæt af alle forbindelser, der sikrer normal metabolisme;
  • forebyggelse af udvikling af dysbiose;
  • gradvis overgang til standard ernæring.

Hvad er godt at spise for at gendanne tarmfunktionen

Diæt til smerter i tarmen afhænger af funktionelle ændringer, manifesteret ved forstoppelse eller diarré. Ernæringseksperter rådgiver brug af tabel nummer 3 eller nummer 4.

Med vanskeligheder med at affæle

Den tredje tabel optimerer tarmfunktionen i tilfælde af forstoppelse. Madlavning involverer minimal skæring og puré servering.

Tilladt:

  • fedtfattige og fedtfrie mælkeprodukter, f.eks. cottage cheese;
  • retter af magert, ikke fedtigt kød og fisk;
  • boghvede og havregryn;
  • grøntsagssupper (rødbeder, gulerødder, græskar eller kartofler, tomater);
  • en blanding af tørrede frugter;
  • frugt og bærkompotter;
  • te;
  • grøntsag såvel som smør.

Hvis der opstår diarré

Den fjerde tabel anbefales til en betændelsesreaktion i fordøjelsessystemet ledsaget af diarré. Diæten bør ikke indeholde mekaniske, kemiske irritanter. Opskrifter vælges på en sådan måde, at de hæmmer peristaltik. Væsker skal drikkes mindst to liter, du kan foretage en afkogning af rosebær.

Tilladt:

  • blåbærgelé;
  • hvedebrød croutons;
  • pærer og æbler;
  • kartofler og gulerødder;
  • koteletter af magert kød eller fisk;
  • slim suppe fra ris og semulje;
  • røræg;
  • ikke-sur ostemasse.

Hvad er udelukket fra kosten for smerter i tarmen

Hvis tarmbevægelsen er vanskelig

Forby sådanne produkter:

  • semulje og ris;
  • konserves og røget produkter;
  • chokolade;
  • pasta og produkter deraf;
  • varme saucer;
  • radise og kartofler;
  • kaffe, gelé.

Med diarré

I dette tilfælde er følgende udelukket:

  • meget varme og kolde retter;
  • dårligt fordøjede grøntsager;
  • stegt, fedtholdig og røget mad;
  • mælk;
  • krydret krydderier.

Omtrentlig daglig menu

Diæt udarbejdes individuelt for hver patient, baseret på diagnose og klager.

3. bord

Ved forstoppelse bør mad stimulere tarmens bevægelighed:

  • til morgenmad: du kan boghvede grød med smør, te med honning.
  • anden morgenmad: cottage cheese med creme fraiche.
  • til middag: serveret borsch med oksekød, kalvekød kedel, stuet frugtblanding.
  • til en eftermiddags snack: drik kefir.
  • til middag: anbefaler rødbedsalat, fiskekager, tomatsaft.

4. bord

I perioden med forværring af den underliggende sygdom er det kun tilladt at drikke kogt vand eller sort te, kun uden sukker. Det er tilladt at spise hvedekager og grød fra ris.

Efter at have normaliseret tilstanden tilbyder de:

  • til morgenmad: havregryngrød lavet uden mælk, blødkogt æg, usødet sort te.
  • frokost: gelé fra blåbær.
  • til middag: Mosesuppe lavet på risbuljong med kartofler og gulerødder, dampet kalvekotelet, æblekompott.
  • ved middagstid: havregryn er tilladt.
  • til middag: serverede kødboller fra ris og fisk, potetmos, te.
  • før du går i seng: det er nyttigt at drikke kamille-te.

Opskrifter

Følgende er opskrifter, der anbefales til patienter med svære tarmbevægelser.

Ingredienser:

  • vand - 2 l;
  • rødbeder - 1 stk.;
  • gulerod - 1 stk.;
  • kartofler - 300 g;
  • tomater - 2 stk.;
  • solsikkeolie, grønne - efter smag.

Bagt græskar med honning og tørrede bær

Ingredienser:

  • græskarmasse - 400 g;
  • honning, rosiner, tørrede tranebær - efter smag;
  • vand - 2 dessert skeer.

Gastrointestinal diæt

Generelle regler

Årsagerne til nedsat fordøjelsesfunktion er: dårlig ernæring, fordrejninger i kosten (dens ubalance), mangel på madindtag. Alle sygdomme i mave-tarmkanalen har en kronisk forløb, og dette tvinger patienten til at opgive den sædvanlige diæt i lang tid og nogle gange for livet. Diætterapi er en vigtig behandlingsmetode, da korrekt ernæring kan forbedre patientens livskvalitet og reducere risikoen for forværring.

Der er mange sygdomme i fordøjelsessystemet, der forekommer i akut og kronisk form og manifesterer forskellige symptomer. Ikke altid smerter i venstre hypokondrium indikerer en bugspytkirtelsygdom. Kun under undersøgelsen kan du etablere den rigtige diagnose, identificere mulig samtidig patologi og gennemføre passende behandling. Følgelig vil terapeutisk ernæring være noget anderledes..

I gastroenterologi anvendes følgende diætabeller:

  • Nr. 1 - indikeret for sygdomme i mave og tolvfingertarmen;
  • Nr. 2 - er ordineret til akut gastritis, kronisk gastritis med sekretorisk insufficiens, colitis og enteritis i restitutionsperioden;
  • Nr. 3 - anbefales til tarmsygdomme (colitis), ledsaget af forstoppelse;
  • Nr. 4 - med colitis, der opstår med diarré;
  • Nr. 5 - er indiceret til hepatitis, pancreatitis, tilstand efter resektion af maven og operationer i leveren, cholecystitis og efter kirurgisk fjernelse af galdeblæren, med stagnation af galden.

Dette er hovedtabellerne, men der er også sorter, der tildeles differentielt afhængigt af sygdomsstadiet, sværhedsgraden af ​​funktionelle forstyrrelser i et bestemt organ.

For eksempel har tabel nr. 4 fire sorter, der tager højde for tilstedeværelsen af ​​fermenteringsprocesser i tarmen, samtidig pankreatisk patologi, glutenintolerance hos patienter og den akutte sygdomsproces. Diættabel nr. 5 er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​fem sorter. I forværringsperioden anbefales valgmuligheder med den største mekaniske og kemiske sparing, og i den efterfølgende patient overføres til hovedtabellen.

Denne fremgangsmåde giver dig mulighed for at individualisere mad og justere den med typen kulinarisk forarbejdning og konsistensen af ​​retter. På trods af forskellige diætborde og nogle forskelle i produktsættet, opfylder de det vigtigste og vigtigste ernæringsprincip ved sygdomme i fordøjelsessystemet - sparsommeligt.

En sparsom kost til mave-tarmsygdomme involverer:

  • Eliminering af de negative virkninger af mad - mekanisk, fysisk og kemisk.
  • Overholdelse af regimet og princippet om fraktioneret ernæring, da store mængder af mad påvirker mavefunktionerne negativt (sekretorisk og motorisk).
  • Forbrug af mad ved optimal temperatur - 400 s.
  • Tygge grundigt. Dette hjælper med at tilberede mad godt: formaling og fugt den med spyt, som også er involveret i fordøjelsesprocessen. Med afslappet og god tyggelse af mad foregår fordøjelsen og assimilering af dens komponenter mere fuldstændigt.

Mekanisk sparring opnås ved at eliminere fødevarer, der indeholder meget fiber, grove fibre og bindevæv (dette gælder groft kød, fjerkræhud og fisk). Det indebærer også kulinarisk behandling af produkter - madlavning, ikke langvarig bagning og gnidning af produkter. Blandt gastroenterologiske diæter inkluderer hoveddelen mosede retter.

Negative mekaniske virkninger udøves af:

  • Skrællede frugter og bær (stikkelsbær, rips, druer).
  • Kål, bælgfrugter, svampe, klidebrød, fuldkornsprodukter, nødder.
  • Fast mad, hårdt kød, store bidder med mad, brusk og sener.
  • Stegt eller bagt med en udtalt skorpe.

I denne forbindelse er de mest passende tilberedningsmetoder til patienter med gastroenterologiske sygdomme kogning, dampning, stewing eller ikke længe bagning. Derudover har mad, der hurtigt fordøjes og forlader maven, også minimal mekanisk påvirkning. Patienter tilrådes at bruge flydende, våde, mosede og mosede mad. Graden af ​​mekanisk sparing afhænger af formen af ​​sygdomsforløbet - forværring, ustabil remission eller remission.

Den mindste effekt på slimhinden tilvejebringes af mad med en temperatur på 37-400 ° C. Varme skåle med en temperatur på 60 ° C og mere irriterer slimhinden og forsinker evakueringen af ​​mad.

Kemisk sparing opnås ved at inkludere produkter, der minimerer stimulering af gastrisk sekretion. Diæten til mave-tarmkanalen (GIT) skal indeholde supper (fedtfattig og ikke stegt), flydende korn på vandet eller mælk, kogt kød og fisk, æg (i form af æggekage), mælk og ikke-sure mejeriprodukter, svag te, uaktuelt hvidt brød alkalisk stille vand.

På ethvert stadie af sygdommen udelukkes stærke sekretionspatogener, som inkluderer:

  • krydderier (alle typer peber, ingefær, sennep, krydret grøntsager, krydderier, peberrod);
  • røget og krydret færdiglavede gastronomiske produkter, konserverede kød- og fiskeretter, tomatfyldte retter, kødsaucer og stærke bouillon;
  • kød- og fiskebuljonger rig på ekstraktionsstoffer, afkok af svampe;
  • grøntsager rig på æteriske olier (hvidløg, løg);
  • alle stegt mad;
  • gryderet og fisk;
  • rugbrød, wienerbrød;
  • sort kaffe;
  • syltede og syltede grøntsager, sure frugter;
  • hårdkogte æg;
  • overophedede spiselige fedtstoffer;
  • gærede mælkeprodukter med høj syreindhold, valle;
  • drikkevarer med gas og kvass;
  • alkohol.

Hvis sygdomme i mave og tolvfingertarmen er ledsaget af forstoppelse, foretages justeringer af den vigtigste diæt for denne sygdom - mængden af ​​kogte grøntsager kogt i form af potetmos (oftest er det zucchini, græskar, gulerødder, rødbeder), velkogte og mosede tørrede frugter, øges infusionen fra tørret frugt og vegetabilsk olie.

Ved leversygdomme anbefales diætbord nr. 5, og tilstedeværelsen af ​​forstoppelse giver mulighed for en forøgelse af diætfibre og magnesiumsalater fra kogte gulerødder og rødbeder, mosede blommer, abrikoser og ferskner, grøntsags- / frugtsaft, grøntsager og frugter i enhver form, kornbrød, korn - boghvede, havre, perlebyg.

Tyr ofte til behandling med folkemedicin. Naturligvis er urtemedicin en af ​​hjælpemetoderne til behandling af sygdomme i fordøjelseskanalen. Det er effektivt i sæsonbestemt forebyggelse af tilbagefald eller ved det første tegn på forværring. Hjemme, for at lindre smerter, kan du bruge afkok af skumfidus, anis, kamille, centauri, mynte, ild, koriander. Konvolutter og slimdannende virkning har afkok af calamus, elecampane, marshmallow, lakrids, burdock, hørfrø, els og salvie. Kartoffelsaften har samme virkning. I dette tilfælde er det nødvendigt at tage hensyn til virkningen af ​​urter på mavesekretionsfunktion.

Tilladte produkter

Patientens ernæring skal bestå af:

  • Supper tilberedt på en sekundær kød / fiskebuljong med godt kogt og moset korn og grøntsager (kartofler, zucchini, gulerødder, blomkål, unge friske ærter, græskar, rødbeder). Supper kan krydres med tørret mel (ikke stegt), en lille mængde fløde eller mælk, en æggemælksblanding eller smør ved 100-110 ° C (uden at ændre farve). Fedtpassivering af grøntsager er udelukket. Gnidede supper (mosede og cremede) er mindre irriterende for mave-tarmkanalen, så de anbefales til forværring af sygdomme.
  • Kalvekød, oksekød med lavt fedtindhold, magert svinekød (lejlighedsvis), kylling, kalkun, kanin i kogt, dampform. Retter af formalet og hakket kød (koteletter, knive, kartoffelmos, pate, souffle, gryderetter, buddinger) tolereres godt af patienter. For at reducere den stimulerende virkning af ekstraktionsstoffer anbefales det at koge alle kødprodukter først og derefter gryderet eller bage.
  • Fisk med lavt fedtindhold (gedde aborre, karpe, kulmule, pollock, torsk, filet af havfisk) koges eller damp. Fisk kan spises i stykker og som hakket kød.
  • Frisk smør og vegetabilsk olie. Mælk og creme fraiche saucer med lidt mel og friske æg.
  • Kogte, stuede, mosede eller hakkede grøntsager. Fra grøntsager bruges rødbeder, græskar, kålrabi, blomkålblomsterstande, kartofler, grønne ærter (ung), persille og dild. Hudløse tomater, hvis de ikke forårsager halsbrand. Stew grøntsager i en lille mængde vand, og tilsæt smør, før servering. Til madlavning af kød, fisk eller grøntsager er en dobbeltkedel velegnet. Stegt kartoffel ekskluderet.
  • Kornretter. I tilfælde af forværring og tilstedeværelse af diarré anbefales det kun afkogning af ris og havregryn uden mælk og fedt, hvorefter de samme korn tillades, men moses i flydende form. Under remission kan du ikke spise mos, men velkogt korn, gryderoller, korn, charlotte, buddinger. Under remission kan du tilberede pilaf med tørret frugt, græskar og gulerødder, kogte tynde nudler og vermicelli. Tilberedte måltider krydres med smør eller enhver grøntsag. Tilsæt 5 g smør eller en tsk vegetabilsk olie på skålen.
  • Mælk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold, fed ostemasse i naturen og forskellige retter derfra (gryderetter, gryn, buddinger, bagt ostekager). Mælk tilsættes korn, buddinger eller te. Med mavesår og med høj surhedsgrad er mælk det vigtigste produkt. Nogle patienter tolererer mejeriprodukter bedre..
  • Ikke-sure frugter og bær, hvorfra der er lavet stuet frugt, gelé, gelé, mousse. Du kan spise bagte æbler og i en lille mængde hakket skrællet og frisk.
  • Ikke-spiselige produkter med brød og mel (kiks, lange cookies). Brød anbefalede gårsdagens hvide og grå bagning.
  • Desserter - semulina budding med æbler, cottage cheese gryderet med svesker, gulerødder eller græskar, abrikosgelé og potetmos, frugt gelé og cremer. Som drikkevarer kan du udtrække rose hofter og grøntsagssaft.
  • Krydderier, der ikke irriterer slimhinden: persille, dild, laurbærblad, karvefrø. Det er godt at tilføje kummefrø til kød, supper og stuede grøntsager og under forværring - kun dets afkog. Når du tilsætter det til færdigretter, er det bedre at skylle med kogende vand for at blødgøre.

Hvad der er gavnligt for tarmsundheden - 8 produkter med påvist effekt

Tarmen er et komplekst system, der giver nedbrydning og absorption af næringsstoffer, samt fjernelse af giftige og unødvendige komponenter.

Tarmens koordinerede arbejde sikres ikke kun på grund af udskillelsen af ​​fordøjelsessafter og motorisk aktivitet, men også gennem virkningen af ​​mikroorganismer, der bor næsten alle dele af organet.

Der er en liste over produkter, der anbefales at indgå i kosten for at opretholde et normalt forhold mellem gavnlige og patogene repræsentanter for bakteriefloraen i tarmen, normalisere bevægelighed og forhindre infektiøs-inflammatoriske og onkologiske sygdomme.

Nedenfor er 8 af de mest nyttige fødevarer til normal tarmfunktion..

1. Probiotika

Probiotika er produkter, der indeholder levende kulturer af mikroorganismer..

En argentinsk undersøgelse undersøgte effektiviteten af ​​behandlingen af ​​dysbiose (en krænkelse af forholdet mellem "gavnlige", betinget patogene og patogene mikroorganismer i tarmlumen) med probiotika og lægemidlet "Metronidazol".

I denne undersøgelse blev det bevist, at probiotika har en mere markant virkning mod dysbiose sammenlignet med det kemoterapeutiske middel Metronidazol. Hos alle patienter faldt symptomer på tarmirritation også, afføringen vendte tilbage til det normale..

Ikke mindre markant er det videnskabelige arbejde fra amerikanske forskere. Ifølge undersøgelsen reducerer bifidobacteria forekomsten af ​​kræft i tyktarmen, leveren og brystkirtlerne..

Probiotika har en lang række andre fordelagtige egenskaber for mave-tarmkanalen og kroppen som helhed:

  1. reducere intensiteten af ​​inflammatoriske processer i tarmen;
  2. forbedre fordøjelsen;
  3. normalisere stofskiftet i kroppen;
  4. forbedre tarmens bevægelighed;
  5. bidrage til vægttab;
  6. nyttigt til maven, nemlig til forebyggelse af inflammatoriske læsioner;
  7. øge aktiviteten af ​​lokale og generelle immunitetsfaktorer
  8. stimulere syntesen af ​​vitamin B12 (cobalamin);

De mest almindelige probiotiske produkter er levende yoghurt, gæret bagt mælk, kefir og andre gærede mælkeprodukter. Det anbefales at bruge dem regelmæssigt (mindst 200 ml pr. Dag).

2. Prebiotics

Prebiotika (ikke at forveksle med probiotika) er stoffer, der bidrager til den aktive vækst af gavnlige mikroorganismer i tarmen. Som regel er dette komplekse kulhydrater og fibre (grove fibre), som ikke kan fordøjes af den menneskelige krop, men fermenteres perfekt af de "nyttige" repræsentanter for bakteriefloraen.

Det er videnskabeligt bevist, at prebiotika øger befolkningen i bifidobakterier. De er nyttige for mennesker med forskellige sygdomme i den endokrine og kardiovaskulære profil (dyslipidæmi, fedme).

Virkningen af ​​prebiotika sikres ved binding til mælkesyre, eddikesyre, smørsyre og propionsyre. Som et resultat forekommer aktiv reproduktion af gavnlig mikroflora og undertrykkelse af skadelige. Markeret handling i forhold til stafylokokker, enterobakterier, clostridia.

Fødevarer rig på prebiotika: klid, bønner, frugter (pærer, æbler, blommer), grøntsager (kål, majs, bønner, løg, artiskokker, hvidløg), mælk, soja og korn.

3. Kombucha

Kombucha-baseret drik (kombucha, kvass te) er et gæret produkt, der i øjeblikket får stadig popularitet. I Kina er produktet blevet brugt i flere tusinde år..

Nylige videnskabelige værker demonstrerer fordelene ved Kombucha for næsten alle kropssystemer og fraværet af skade.

Det er også bevist, at Kombucha har betydelige antioxidantegenskaber, fremmer regenerering af epitel i mave-tarmkanalen og opretholder immunsystemet..

4. Hele kornprodukter

Fødevarer med fuldkorn indeholder store mængder fiber, komplekse kulhydrater (kører glukaner), hvide komponenter og vitaminer B. De leveres næsten uændret til den nedre mave-tarmkanal og fremmer væksten af ​​gavnlige mikroorganismer (bifidobakterier, laktobaciller).

Forskere ved University of Reading fandt, at det at spise hvedeflager (47 g pr. Dag) i 42 dage (med et interval på 2 uger) bidrager til at forbedre tarmens mikrobiocenose. Der blev også identificeret en forøget mættethed efter spising, som kan bruges til at bekæmpe fedme..

Helkorn hjælper med at reducere risikoen for type II diabetes og hjerte-kar-sygdom (med 26%) på grund af normaliseringen af ​​lipidprofilen. Denne konklusion blev truffet af forskere fra De Forenede Stater.

5. Broccoli

Den systematiske tilsætning af broccoli til kosten hjælper markant med at reducere inflammatoriske ændringer i mave-tarmkanalen og forhindre udvikling af gastritis forbundet med vedholdenheden af ​​Helicobacter pylori.

Broccoli renser lumen i fordøjelsesrøret fra giftige stoffer og proteinnedbrydningsprodukter, hvilket er især vigtigt for patienter, der er tilbøjelige til forstoppelse.

6. gurkemeje

Gurkemeje indeholder en stor mængde curcumin, som ifølge videnskabelige data hjælper med at forbedre den generelle tilstand for infektiøse og inflammatoriske sygdomme i tarmen, bugspytkirtlen og leddene. Tilbyder kræftforebyggelse.

Det er bevist, at anvendelse af curcumin sammen med ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (for eksempel med indomethacin) reducerer risikoen og dybden for skade på tyndtarmen på grund af lægemidlets interaktion med slimhinden. Derudover kan antiulceringsaktivitet sammenlignes med medicin såsom omeprazol eller ranitidin..

Curcumin er ikke begrænset til mave-tarmkanalen. Amerikanske forskere har registreret effektiviteten af ​​krydderier i relation til Alzheimers sygdom. Planten ødelægger amyloid beta (på grund af stimulering af fagocytose), som er den førende årsag til udviklingen af ​​denne farlige sygdom.

7. Granatæble

En af litteraturanmeldelserne beskriver komplekset med nyttige egenskaber ved denne frugt. Brug af frø og saft, blomster, blade og endda granatæblek bark hjælper med at reducere forekomsten af ​​onkologiske patologier og til at reducere sværhedsgraden af ​​inflammatoriske spredninger.

Granatæble anbefales til forbedring af fordøjelsen og behandlingen af ​​kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen.

Granatæble hjælper også med at beskytte tolvfingertarmsslimhinden og maven mod den direkte skadelige virkning af store doser af acetylsalicylsyre, som bruges af hjertepatienter til at forhindre dødelige vaskulære komplikationer..

8. Puer te

Puer - en af ​​de dyreste sorter i verden, der har en bestemt produktionsteknologi.

Puer blade indeholder en stor mængde strenginin - en polyfenolisk forbindelse med anti-allergiske og antiinflammatoriske virkninger.

Den systematiske anvendelse af drikken bidrager til normalisering af tarmmikroflora, forebyggelse af dysbiose på baggrund af langvarig brug af antibakterielle lægemidler.

Eksperimenter på rotter beviste også den lakserende virkning af puer. Drikken hjælper med at slappe af og forbedre tarmens tålmodighed, stimulerer dens hurtige tømning.

7 mest skadelige fødevarer til tarmen

Der er en enorm mængde stoffer, hvis anvendelse kan have en negativ indvirkning på tilstanden i forskellige dele af mave-tarmkanalen. De farligste betragtes nedenfor:

  1. Sukker. Hyppigt indtagelse af sukkerholdige fødevarer øger risikoen for at udvikle Crohns sygdom og ulcerøs colitis. Det anbefales at opgive søde kulsyreholdige drikkevarer, slik og kager, begrænse wienerbrød.
  2. Krydret retter (krydderier). Bidrag til irritation af slimhinden i maven, tolvfingertarmen og tyndtarmenes øvre dele, hvilket provoserer forekomsten af ​​infektiøse og inflammatoriske komplikationer og diskoordination af motorisk aktivitet.
  3. Bælgplanter (bønner, ærter). De forårsager øget gæring og dannelse af gas i tarmen samt et antal dyspeptiske lidelser (smerter i det epigastriske område, halsbrand). For at reducere de skadelige egenskaber er det nødvendigt at blødgøre bønnerne i blød i flere timer før tilberedning.
  4. Stegt mad og fedtede kød. De er ekstremt vanskelige at fordøje i tarmen. Med et overskud af denne kategori af produkter i kosten udvikler forstoppelse, slimhindens stabilitet i forhold til repræsentanter for bakteriefloraen falder.
  5. Konserveringsmidler, sødestoffer, smagsstoffer. Lignende stoffer findes i de fleste kulsyreholdige drikke, slik, kager. De forårsager irritation af slimhinderne i alle sektioner i mave-tarmkanalen, forstyrrer tilstrækkelig absorption af værdifulde næringsstoffer, øger risikoen for ondartet transformation af celler.
  6. Salt. Det forårsager en krænkelse af absorptionen af ​​ioner i tarmen, øger antallet af patogene organismer. Hold dit daglige saltindtag på 3 g..
  7. Alkoholiske drikkevarer. De provoserer ødelæggelse af epitelceller i slimhinderne, forstyrrer absorptionen af ​​et stort antal vitaminer.

11 Flere GI-sundhedstips

For at bevare den funktionelle og anatomiske integritet i mave-tarmkanalen skal et helt sæt regler overholdes:

  1. Undgå mekanisk og kemisk irritation af fordøjelseskanalen. Det anbefales ikke at bruge fødevarer, der er for varme eller kolde. Der skal prioriteres madlavning, stewing, bagning eller stegning uden at danne en grov skorpe (uden at blive brød).
  2. Overholdelse af den kvalitative og kvantitative sammensætning af fødevarer. Den daglige norm for proteiner er 90-100 g (60% skal være af animalsk oprindelse), fedt - 90-100 g (25% - vegetabilsk), kulhydrater - 400-420 g. Energiværdi - ca. 2 900 kilokalorier pr. Dag. Diæt og omsluttende fødevarer anbefales..
  3. Fraktioneret ernæring. Hyppighed af fødeindtagelse - 4-6 gange om dagen, i lige store portioner. Dette bidrager til tarmens funktion, forebyggelse af "overbelastning".
  4. Tilsætning af friske grøntsager og frugter uden varmebehandling. Dette vil øge indholdet af vitaminer og give kroppen en fiber, som findes i store mængder i disse fødevarer.
  5. Obligatorisk inkludering af probiotika eller prebiotika. Dagligt behov - 200 g. De er yderst nødvendige for tilstrækkelig bevægelighed og forløbet af fordøjelsesprocesser..
  6. Afslag på skadelige produkter. Skarpe stoffer samt komponenter med farvestoffer, konserveringsmidler, sødestoffer bør forbydes..
  7. At give op med at ryge. Tobaksrøg bidrager til udviklingen af ​​gastritis, enteritis, kræft i endetarmen, mave, lever og bugspytkirtel. Systematisk rygning forstyrrer bevægeligheden i alle dele af fordøjelseskanalen, der manifesteres ved kronisk forstoppelse eller en tendens til diarré.
  8. Udelukkelse af fysisk og mental overbelastning. Enhver stress bidrager til udviklingen af ​​mavesår i maven og tolvfingertarmen, dannelsen af ​​forstoppelse. Det anbefales oftere at lave meditation eller yoga. Det er også vigtigt at have en hobby og kommunikere med venner for at forbedre den følelsesmæssige baggrund..
  9. Kontrolleret brug af medicin. Mange lægemidler kan påvirke funktionen af ​​mave-tarm-systemet. For eksempel forårsager ikke-steroide analgetika en ulcerøs proces, antibiotika bidrager til udviklingen af ​​dysbiose. Derfor bør fremgangsmåden til behandling af ekstraintestinale patologier være kompetent.
  10. Lang søvn. Læger rådgiver om at give mindst 7-9 timer om dagen at hvile. Mangel på søvn reducerer immunitet, øger forekomsten og sværhedsgraden af ​​inflammatorisk tarmsygdom.
  11. Regelmæssig fysisk aktivitet. Systematiske gennemførlige øvelser normaliserer de glatte muskler i fordøjelsessystemet, er en effektiv måde at forhindre forstoppelse. Det er bedst at kombinere sport med vandreture i den friske luft (barskove, parker).

Du skal også kombinere behandlingen, der er ordineret af lægen, med korrektion af kosten, afhængigt af typen afvigelser (efter konsultation):

AfvisningsmulighedAnbefalede produkter til gendannelse af funktionel aktivitet
dysbacteriosisMejeriprodukter, grøntsager, frugt.
Forstoppelse (mangel på afføring i 3 dage eller mere)Svisker, tørrede abrikoser, rødbeder, gulerødder, blommer, løg.
flatulensPersimmon, yoghurt og kefir.
Ulcerøs procesVegetabilsk olie, fiskeolie, kål, cottage cheese, kogt kød

Konklusion

Det er således muligt at opretholde tarmsundhed og forhindre forskellige sygdomme (fra banal dysbiose til kræft) gennem diæt og livsstils korrektion. Det er også nødvendigt at konsultere en læge, hvis der opdages abnormiteter i fordøjelsessystemet..